紅茶屬于發酵茶,是以適宜的茶葉加工制作而成,中國紅茶種類繁多,產地也比較多,不同產地生產的紅茶有不同的特點,所以下面我們就來了解一下紅茶哪里的好吧!
最好的紅茶產地
1、福建正山小種
中國茶就是指我國的正山小種,它算得上是世界上最古老的紅茶品種,距今已有400多年的歷史。
正山小種產于福建省武夷山市崇安縣桐木地區;茶葉要用松針或松柴熏制而成,有濃醇的松香味和桂圓湯味。
2、安徽的祁門紅茶
祁門紅茶是我國歷史名茶,簡稱祁紅,主產區在安徽省祁門縣一帶?!叭f里群芳最,唯有祁門香”。祁門紅茶與斯里蘭卡的烏伐、印度的大吉嶺紅茶,被譽為世界三大高香名茶。它的主要特點就是香,似花香、似果香、似蜜香。這種香,日本人稱為玫瑰香,英國人稱之為“祁門香”。祁紅香名遠播,是紅茶中的極品,是英國女王和王室的至愛茶飲,有美名"群芳最"、"紅茶皇后"。
3、云南的滇紅
滇紅,屬大葉種茶,主產于云南的臨滄、保山等地。從它出現以來,就以出色的品質和“形美、色艷、香高、味濃”4個特色而聞名于世,是我國紅茶的后起之秀。
滇紅采用云南大葉種茶樹鮮葉為原料,茶多酚含量比較高,所以茶湯滋味比較濃。而且,滇紅制作工藝比小種紅茶簡單,茶葉的細胞壁破壞較少,茶質保留較多,使得其茶湯的滋味更濃烈,更加耐泡。
紅茶哪里的好,簡述5大紅茶產地
4、福建的閩紅
閩紅紅茶工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,它們都是福建的特產。三種工夫茶原產地不同、品種不同、品質風格不同,因此各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰??傮w來說,閩紅的特點是發酵工藝得當,條索緊細烏褐,茶葉香氣豐富,滋味可口,但耐泡度稍差。
5、廣東的英德
英德紅茶產于廣東省英德市,是土生土長的中國茶葉。英德紅茶的特點是色澤油潤、細嫩勻整、滋味甜潤,被譽為“東方金美人”,并成為國家地理標志保護產品,英德紅茶的茶多酚含量超過35%,比一般品種的紅茶多10%,對人體有良好的藥效作用,比如有收斂、殺菌、消炎等功效。
其他紅茶產地
1、祁紅—產于安徽祁門、至德及江西浮梁等地;
2、滇紅—產于云南佛海、順寧等地;
3、霍紅—產于安徽六安、霍山等地;
4、蘇紅—產于江蘇宜興;
5、越紅產于浙江紹興一代;
6、湖紅—產于湖南安化、新化、桃源等地;
7、川紅—產于四川馬邊、宜賓、高縣等地;
8、英紅—產于廣東英德等地;
9、昭平紅——產于廣西昭平縣;
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