這樣的倒茶方式容易得罪人 你有沒有這么做過？

　　茶文化在我國已經有幾千年的歷史，經過千年的發展與傳承，越來越多人開始重視茶文化。很多人會覺得以茶待客很簡單，其實不然，無論是泡茶還是倒茶，都是很有講究的。做得好賓主盡歡，做不好，可能不歡而散。待客禮儀隱藏在細節之中，尤其是倒茶時，千萬不要這么做，不然很容易得罪人的。

倒茶，最好要用公道杯，公道杯是茶席上重要的器具，可以均勻茶湯的濃度、平衡茶水的多寡，表現出主人一視同仁、平等對待。在倒茶時，這四種做法是很失禮的，你有沒有這么做過呢?

　　錯誤一、懸杯高沖

泡茶時可以懸壺高沖，但是倒茶時要是把公道杯舉的高高的，讓滾燙的茶湯傾瀉而下，濺到客人身上，就很不好了。而且這樣的倒法，會使茶湯的香味散失，還會導致泡沫增多，影響茶湯的色與香。

　錯誤二、厚此薄彼

公道杯當然是要公道，倒茶時這位倒得滿滿的，另外的一位只沾濕個杯底，茶多的覺得你在茶滿欺客，茶少的覺得你有意怠慢。

所以倒茶一定要盡量均勻，不要厚此薄彼，在倒茶時，有個七分滿就好了，利于品味聞香，觀賞杯中湯色。

　錯誤三、不及時續杯

喝完茶一定要及時續上，否則場面會很尷尬的。尤其是當客人一飲而盡的時候，說明他口渴了，這時一定要及時續上。給客人續茶切記不要是冷茶，那樣表示在下逐客令。

　錯誤四、倒個茶，發水災

主人在泡茶、倒茶時，失手碰到茶具、衣袖沾濕，既不美觀，弄得整個桌面濕漉漉的，也很不清爽。如果倒茶時不小心把茶水灑在外面，要及時用茶巾擦干，避免給客人造成麻煩。

倒茶看似簡單，其實有很多細節需要大家注意的。不然一不小心得罪人了，自己還懵懂不知。

中國茶文化博大精深，需要大家學習了解的太多太多了，福建省安溪茶業職業技術學校坐落于茶文化底蘊深厚的鐵觀音發源地安溪，學校致力于發揚傳統茶文化，對茶道、茶文化、茶藝都有著深入的研究和育學方式，學校大力開展涉茶實用技術培訓，培養茶葉茶文化專業人才，歡迎五湖四海的涉茶人員前來學習。